Mất nước nhưng không nên uống bừa bất cứ nước nào - Ảnh: AI
Nước chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống như điều hòa thân nhiệt, vận chuyển dưỡng chất, đào thải chất cặn bã và duy trì chức năng của các cơ quan. Khi cơ thể mất nước, khả năng tập trung, hiệu suất vận động và sức khỏe tổng thể đều có thể bị ảnh hưởng.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Melissa Mitri (Đại học Saint Joseph, Mỹ), việc lựa chọn đồ uống phù hợp quan trọng không kém lượng nước tiêu thụ mỗi ngày. Một số loại đồ uống có thể làm tăng lượng nước tiểu hoặc khiến đường huyết dao động mạnh, từ đó làm giảm hiệu quả bù nước của cơ thể.
Những loại đồ uống có thể khiến cơ thể mất nước nhiều hơn
Nước tăng lực là một trong những thức uống được các chuyên gia khuyến nghị hạn chế khi cơ thể đang thiếu nước. Nhiều sản phẩm chứa hàm lượng caffeine rất cao, thậm chí tương đương hoặc vượt quá hai tách cà phê. Ngoài ra, một số loại còn bổ sung taurine, hợp chất có thể làm tăng bài tiết nước tiểu và mồ hôi ở một số người.
Nước ép trái cây nguyên chất 100% cũng không phải lựa chọn lý tưởng để bù nước. Mặc dù chứa vitamin và khoáng chất, nhiều loại nước ép có hàm lượng đường tự nhiên khá cao.
Khi lượng đường trong máu tăng nhanh, thận phải hoạt động nhiều hơn để đào thải lượng đường dư thừa, kéo theo sự mất nước qua nước tiểu. Vì vậy, nước ép trái cây nên được sử dụng với lượng vừa phải thay vì thay thế nước uống hằng ngày.
Sinh tố và nước ép rau xanh đóng chai bán sẵn cũng cần được lưu ý. Nhiều sản phẩm thương mại chứa lượng lớn trái cây cô đặc hoặc chất tạo ngọt bổ sung nhằm tăng hương vị.
Điều này khiến hàm lượng đường cao hơn đáng kể so với những gì người tiêu dùng thường nghĩ. Khi sử dụng thường xuyên hoặc thay thế hoàn toàn nước lọc, các loại đồ uống này có thể góp phần làm giảm hiệu quả duy trì nước trong cơ thể.
Cà phê chứa nhiều caffeine là nhóm cuối cùng được các chuyên gia nhắc đến. Caffeine có thể kích thích bài tiết nước tiểu, đặc biệt khi tiêu thụ với lượng lớn.
Theo chuyên gia Melissa Mitri, việc uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày thường không gây ảnh hưởng đáng kể đối với đa số người khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu lượng tiêu thụ vượt quá bốn tách mỗi ngày, nguy cơ mất nước có thể gia tăng.
Đâu là những lựa chọn giúp bù nước hiệu quả?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước lọc vẫn là lựa chọn tối ưu để duy trì trạng thái hydrat hóa của cơ thể. Đây là thức uống không chứa đường, không chứa chất kích thích và có khả năng bù nước hiệu quả nhất.
Đối với những người cảm thấy nước lọc quá đơn điệu, có thể thêm lát chanh, cam, dưa leo, bạc hà hoặc các loại trái cây tươi để tạo hương vị tự nhiên mà không làm tăng đáng kể lượng đường.
Nước khoáng có gas hoặc nước ngọt không đường cũng là lựa chọn phù hợp cho những người thích cảm giác sủi bọt nhưng vẫn muốn đảm bảo khả năng bù nước.
Trong trường hợp vận động cường độ cao hoặc đổ mồ hôi nhiều kéo dài hơn một giờ, đồ uống điện giải có thể hữu ích để bổ sung natri và các khoáng chất bị mất qua mồ hôi. Tuy nhiên, đối với phần lớn người khỏe mạnh trong sinh hoạt thường ngày, nước lọc vẫn là giải pháp đơn giản và hiệu quả nhất.
Các chuyên gia khuyến nghị nên ưu tiên những loại đồ uống có thành phần đơn giản, ít đường bổ sung và hàm lượng caffeine thấp. Việc duy trì thói quen uống nước đều đặn trong ngày sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, hạn chế nguy cơ mệt mỏi, đau đầu và các vấn đề liên quan đến mất nước.
