Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt - Ảnh: NAM TRẦN
Lòng non hay lòng già có nguy cơ hơn?
Theo phó giáo sư Nguyễn Anh Tuấn - chủ nhiệm khoa phẫu thuật ống tiêu hóa - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, lòng - nội tạng động vật nói chung cung cấp dưỡng chất như protein, vitamin (B12) và khoáng chất (sắt, kẽm). Giá trị dinh dưỡng có thể khác nhau tùy thuộc loại lòng động vật.
Trong đó, Cảnh giác mỡ nội tạng cao
Bên cạnh đó, bác sĩ Thiệu cũng khuyến cáo một số người cần hạn chế hoặc không nên ăn lòng động vật như người mắc bệnh gout, do lượng axit uric tăng cao trong máu do lòng lợn có thể gây ra cơn đau và sưng khớp.
Người có vấn đề về tim mạch hoặc mỡ máu cao, bởi cholesterol cao trong lòng lợn có thể gây ra tăng mỡ máu.
Người có hệ tiêu hóa kém, vì chất béo trong lòng lợn khó tiêu hóa, không phù hợp với người có vấn đề về tiêu hóa.
Người béo phì hoặc thừa cân cũng nên hạn chế bởi lượng calo cao trong lòng lợn sẽ khiến tình trạng thừa cân, béo phì gia tăng.
Hay người mắc bệnh viêm gan cũng cần hạn chế ăn lòng động vật. Việc tiêu thụ lòng lợn có thể gây quá tải cho gan, đặc biệt là trong trường hợp gan không hoạt động tốt.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên tránh ăn các món từ lòng heo để đề phòng nguy cơ nhiễm khuẩn và các loại vi rút, ký sinh trùng (giun, sán) có thể ảnh hưởng đến thai nhi.
'Lòng xào dưa' trở thành món ăn được dân mạng đua nhau tìm kiếmBạn đã bao giờ bắt gặp hình ảnh bé nhà mình đưa ngón tay cái hoặc thậm chí nhiều ngón...
Với tầm nhìn chung trong việc đưa các thiết bị y tế thế hệ mới, dễ sử dụng và tích...
Phương pháp điều trị đau thần kinh tọa do thoát vị đĩa đệm phổ biến là dùng thuốc đường uống...
Người mắc viêm não do zona thần kinh có vết sang thương nhỏ, cùng các dấu hiệu không điển hình...
TP HCMChị Vân, 49 tuổi, đi lại khó khăn, sụp mi, run tay ba tháng nay tưởng đột quỵ, song...
Trà xanh, trà đen, trà ô long giúp tăng mức độ chất chống oxy hóa trong cơ thể, thúc đẩy...
