Bảo vệ hệ tiêu hóa: Tránh 6 thực phẩm này

15:25 28/03/2025

Việc duy trì sức khỏe tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống và lối sống là điều vô cùng quan trọng.

Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể - Ảnh minh họa

Rối loạn tiêu hóa có phải bệnh lý?

Bác sĩ Trần Văn Sơn, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ, cho biết tiêu hóa là quá trình chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thu qua thành ống tiêu hóa và đi vào máu. 

Quá trình này diễn ra từ miệng đến ruột già. Bất kỳ yếu tố nào gây rối loạn, cản trở hoặc làm gián đoạn quá trình tiêu hóa trong ống tiêu hóa đều được gọi là 

Chế độ ăn uống hợp lý giúp cải thiện chức năng tiêu hóa - Ảnh minh họa

Thực phẩm nên tránh để bảo vệ hệ tiêu hóa

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Lan Hương - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ, một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Để bảo vệ hệ tiêu hóa, cần tránh những thực phẩm tái sống, bởi chúng có thể chứa vi khuẩn có hại, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột và gây rối loạn tiêu hóa. Cần tránh các sản phẩm không đảm bảo vệ sinh có thể chứa hóa chất độc hại, gây tổn thương đường ruột.

Bên cạnh đó tránh các loại đồ uống có cồn và caffeine ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Trái cây chứa nhiều axit như cam, chanh có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy hoặc đầy hơi.

Nên tránh hoa quả sấy khô vì chúng chứa hàm lượng đường cao, có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa, gây táo bón hoặc tiêu chảy. Cuối cùng tránh các món chiên rán và gia vị cay nóng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày và trào ngược axit.

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, cần tuân thủ một số nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng để bảo vệ hệ tiêu hóa tốt nhất như sử dụng thực phẩm sạch và có nguồn gốc rõ ràng. Ăn uống điều độ, ưu tiên ăn nhiều vào buổi sáng và trưa, hạn chế ăn quá nhiều vào buổi tối.

Bổ sung rau xanh và hoa quả vào chế độ ăn uống hằng ngày. Uống đủ nước mỗi ngày, có thể bổ sung nước khoáng chứa kali và magie. Tăng cường vitamin C từ các loại trái cây như ổi, bưởi.

Các nhóm thức ăn tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa của chúng ta

Hệ tiêu hóa chứa nhiều vi khuẩn cùng tồn tại trong ruột và có những chứa năng khác nhau. Các vi khuẩn có lợi, chủ yếu là vi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, tổng hợp một số vi chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch.