Uống các loại đồ uống có đường gây ra nguy cơ đột quỵ, suy tim và rung nhĩ cao hơn - Ảnh: Scripps Health
Theo nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Public Health, tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung làm tăng nguy cơ đột quỵ hoặc phình động mạch. Tuy nhiên, chỉ thỉnh thoảng tiêu thụ một vài món ngọt lại có nguy cơ mắc bệnh 
Người tiểu đường kiêng tinh bột và chất ngọt nhưng ăn nhiều đạm dễ nguy hiểm
Routhenstein tiếp tục giải thích rằng việc liên tục tiêu thụ đồ uống có lượng đường cao có thể làm quá tải khả năng của cơ thể trong việc xử lý khối lượng đường này, góp phần gây ra kháng insulin.
"Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa glucose, liên quan đến việc tăng tích trữ mỡ, viêm nhiễm, và tổn thương mạch máu - tất cả đều là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch", Routhenstein nói.
Ngược lại, những món ngọt thỉnh thoảng không tạo ra trạng thái quá tải. "Bởi vì bạn tiêu thụ chúng không thường xuyên nên không tạo thành việc tiêu thụ quá mức kéo dài, cho phép cơ thể xử lý glucose bình thường mà không gây ảnh hưởng đến chuyển hóa", cô kết luận.
Thế nào là "thỉnh thoảng"?
Bharathi Ramesh, chuyên gia dinh dưỡng và nghiên cứu lâm sàng tại New York, giải thích rằng "thỉnh thoảng" thường có nghĩa là tiêu thụ đồ ngọt một cách tiết chế - không quá một hoặc hai lần mỗi tuần, tùy thuộc vào thói quen ăn uống và mục tiêu sức khỏe cá nhân.
Ngoài ra, Ramesh lưu ý rằng Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị giữ lượng đường bổ sung dưới 10% tổng lượng calo hằng ngày. "Ví dụ, trong chế độ ăn 2.000 calo, lượng này tương đương dưới 50 gram (khoảng 12 thìa cà phê) đường bổ sung mỗi ngày", cô nói.
Ramesh đưa ra ví dụ về một lon soda 350ml thông thường chứa khoảng 35-50 gram đường. Điều này đã vượt quá khuyến nghị của AHA đối với hầu hết mọi người. Nhưng một khẩu phần nhỏ hơn, như 180ml sẽ chứa khoảng 18-20 gram, có thể phù hợp với mức cho phép nếu tránh hầu hết các nguồn đường khác.
"Tương tự, một món ngọt nhỏ, chẳng hạn như một chiếc bánh quy hoặc một lát bánh với khoảng 15-20 gram đường cũng có thể phù hợp với giới hạn hằng ngày", Ramesh nói, "miễn là tổng lượng đường từ các thực phẩm và đồ uống khác được kiểm soát cẩn thận".
Cô cũng khuyên khi mua đồ uống ngọt cần kiểm tra lượng đường ẩn trong các loại đồ uống như cà phê pha hương vị, nước tăng lực thể thao, và nước ép trái cây. Những loại này có thể tăng lượng đường lên nhanh chóng.
Đối với đồ ngọt, cô cho biết việc kiểm soát kích thước khẩu phần rất quan trọng để tránh vượt quá giới hạn đường bổ sung do AHA đặt ra.
"Tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống cân bằng, giàu trái cây, rau củ, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm thiểu những ảnh hưởng tiêu cực tiềm ẩn của việc thỉnh thoảng tiêu thụ đồ ngọt", Ramesh kết luận.
Chế độ ăn keto có thể giúp giảm cân, nhưng không hẳn tốt cho tim mạch và đường ruộtTheo Bộ Y tế, dịch sởi vẫn đang diễn biến phức tạp, trong đó không chỉ trẻ nhỏ, nhiều người...
Việc duy trì sức khỏe tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống và lối sống là điều vô cùng...
Siêu mẫu Vittoria Ceretti - bạn gái Leonardo DiCaprio - thường chạy bộ, cấp ẩm giúp da tươi trẻ.
() - Đại diện đơn vị tổ chức - Tập đoàn Giảm béo Dongbang Medical Hàn Quốc cho biết, Chiến...
() - Ngày 19/3, Pharmacity cùng Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Dữ liệu Dân cư và Căn cước công...
Phái đẹp có rất nhiều lựa chọn khi tìm mua phụ kiện hay trang sức: Những màu son khác nhau,...
