Đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ sức khỏe, không phải "thần dược" như nhiều người đồn thổi - Ảnh minh họa
Cần đọc kỹ thành phần dinh dưỡng
PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), cho biết tổ yến, Những ai tuyệt đối không được ăn đông trùng hạ thảo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, không phải mọi người đều phù hợp để sử dụng các sản phẩm như yến hay đông trùng hạ thảo.
Một số chế phẩm yến trên thị trường có hàm lượng đường khá cao, có thể không phù hợp với người cần kiểm soát đường huyết, người mắc đái tháo đường hoặc thừa cân, béo phì.
"Muốn sử dụng an toàn, cần biết rõ nên dùng bao nhiêu, dùng trong bao lâu và người được biếu có bệnh nền gì hay không. Nếu không có thông tin đầy đủ, tốt nhất nên tham vấn ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng", PGS Hưng nói.
Việc biếu quà Tết là nét đẹp văn hóa, thể hiện tình cảm và sự quan tâm giữa các thế hệ. Tuy nhiên, quà Tết không nhất thiết phải là những sản phẩm đắt tiền hay được gắn mác "bổ dưỡng cao cấp".
"Những thực phẩm tự nhiên, lành mạnh, phù hợp với thể trạng và nhu cầu của người nhận có khi lại thiết thực hơn. Giá trị của món quà nằm ở sự quan tâm và hiểu biết, chứ không chỉ ở giá tiền hay hình thức", PGS Hưng chia sẻ.
Theo chuyên gia, thay vì chạy theo xu hướng và quảng cáo, người tiêu dùng nên hướng tới những lựa chọn an toàn, minh bạch về nguồn gốc, có lợi cho sức khỏe lâu dài.
Đông trùng hạ thảo có chữa được bệnh?
